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企业简介

发布时间:2022-07-12 访问量:782 来源:本站

1984年,由时任贵州省长王朝文审批并组织贵州民族经济发展总公司投资修建完成,民族酒厂成为当时仁怀县较早的酿酒企业之一。

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建厂之初,条件艰难,但民族酒厂始终秉承初心,专注于传统酱香酿造技术的传承。发展至1992年,仁怀县民族酒厂已跻身除茅台酒厂外的三大酿酒企业之一,后历经改制,兼并重组后发展成为今天的贵州民族酒业(集团)有限公司,目前具备年产6000吨优质酱香酒的产能,基酒储能位居仁怀规模酒企前列,酿造精品酱酒的口碑也在年年坚守中逐步发酵。

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同时,集团公司现有职工1000余人,管理人员120余人,国家级、省级各类专家技术人员30余人,并携手贵州大学酿酒与食品工程学院共同组建白酒研发中心,与中国食品发酵工业研究院共同成立酱酒联合研发中心,集团拥有多项自主专利,并聘任冯小宁老师为集团酒体研发中心总工程师,与酱香酒专家、品酒师陈仁远先生、巫英义、赵产君、文正福、王忠宝等业界知名大师成立的专家组,对集团的生产酿造、储存、分型定级、勾调、品评、包装进行全程把控,确保每一瓶酒的出品质量和非凡品质。


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